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venerdì 1 ottobre 2010

Non Muffin dell’amore con gocce di cioccolato

Si si, NON muffin.. piuttosto tortine.. la forma c’è, ma il procedimento non è quello dei muffin originali.. poco importa, sono buonissimi comunque si chiamino! Questo è il risultato di un attacco di fame serale del fidanzato, che continuava a ripetermi “ma non c’è un dolcino? Mangerei qualcosa..” e io cosa potevo fare se non farlo contento? Non che mi sia dispiaciuto sia chiaro.. ci siamo sbafati un paio di NON muffin alla bellezza delle 23,30, diciamo che non han fatto in tempo a raffreddarsi.. Evviva gli attacchi di fame, evviva il dolcino che si prepara in mezz’ora di tempo, evviva quel suo sguardo complice e soddisfatto, evviva il mio uomo che mi dice “sono proprio orgoglioso di te”.. e io, con i cuoricini sopra la testa ribattezzo questi “I NON MUFFIN DELL’AMORE…..”                             (Ricetta presa da Cotto e mangiato)

Muffin gocce di cioccolato

INGREDIENTI:

250g di farina 00 250ml di latte
125g di zucchero 3 cucchiaini di lievito x dolci
1 uovo sale, 1 pizzico
60g di burro 125g di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE:

Mescolare l’uovo con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e freddo, il latte e la farina setacciata con il lievito e il sale. Unire le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente. Imburrare e infarinare 12 stampini per muffin (o mettere i pirottini di carta) e riempirli di impasto fino a 3/4. Cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti fino a che saranno belli gonfi e dorati. Sformare e far raffreddare sulla gratella.

BUON APPETITO!

9 commenti:

  1. Hai ragione evviva gli attacchi di fame a orari improbabili con il proprio amore!!!
    un bacio e che bella ricetta :-)

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  2. Che siano quelli che chiamano le minicake? Comunque ad ogni ora sono buone da mangiare, buon week-end!

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  3. UUUUhhhhh ma che belliiiii!!!!
    hanno la "montagnetta nel mezzo"!!! io ci provo sempre a farli con la montagnetta ma nulla escono fuori piatti come una tavola :'(
    Sei stata bravissima!!!
    E che tenerezza tu ed il tuo fidanzato <3 e che dolce che sei tuuuu!!!
    che bello ^_^
    a prestissimo un abbraccio

    p.s. ti giuro che provo anche la tua ricetta se a me non viene la montagnetta neppure questa volta mi ribello >.<

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  4. Oh...che bella storia di fame e d'amore.... :DDD
    Bravissima Yaya, così si fa, piccolo problema, grande soluzione!!!!!!!!!!!!!!!
    Bravissima, e vorrei vedere che il tuo fidanzato non è orgoglioso di te!
    Allora la prossima volta al concerto si va insieme!!!!!!!!!!
    Baci carissima e buon w.e.

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  5. Ma sono buonissimi... quasi quasi ne prendiamo due per la colazione di domani:))
    Ciao complimenti e buon week end...

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  6. Ciao cara, eccomi qui!!!Mi ha fatto molto piacere la tua visita!!!Ma che bel posticino qui e che belle ricette!!!Un bacione!

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  7. Che carina la storia dei "non muffin dell'amore"!!
    Sei stata bravissima a placare l'attacco di fame con queste delizie!
    Ciao e buon fine settimana!

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  8. ^__^ Grazie a tutti!! Cosa posso dire, sono una romanticona, e mi piace coccolare il mio amore!! Glielo dico sempre che sono da sposare!!!

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  9. ils sont parfaits et très savoureux
    bonne soirée

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